Tên khác
– Hải thử, Đỉa biển, Sa tốn, Sâm bể, Dưa chuột biển
Công dụng
– Suy nhược thần kinh
– Bổ thận, ích tinh thủy, mạnh sinh lý
– Chữa mọi chứng hư nhược cơ thể gầy còm ốm yếu.
– Bổ âm giáng hỏa
– Tiêu đàm dãi
– Giúp cho việc điều hòa việc đi tiểu tiện được thuận lợi.
– Nhuận tràng, chữa táo bón
– Trừ khiếp sợ yếu đuối
– Sát trùng, chữa lở loét.
Liều dùng – Cách dùng
– Dược liệu Hải sâm thường dùng dưới dạng nướng giòn, nghiền thành bột hoặc dùng chế biến thành nhiều món ăn.
– Liều lượng khuyến cáo mỗi ngày là 6 – 10 g, mỗi ngày 3 lần, dùng uống kèm nước nóng hoặc rượu để chiêu thuốc và tăng hiệu quả.
Không sử dụng trong trường hợp sau
– Người bệnh lỵ, tiêu chảy, viêm đại tràng, thể tạng đàm thấp (mập phì), hoạt tinh không được dùng Hải sâm.
Tác dụng thuốc khác
– Tương kỵ
– Khi đang sử dụng các vị thuốc như Cam thảo, không được sử dụng cùng Hải sâm.
– Không nên ăn trái cây có chứa acid tannic sau khi ăn Sâm biển vì sẽ rất dễ xảy ra hiện tượng khó tiêu. Nên ăn cách nhau ra khoảng 4 tiếng đồng hồ.
– Tương tự như với trái cây, không nên uống trà sau khi ăn Sâm biển.
– Không dùng giấm trong chế biến và sơ chế Sâm biển vì sẽ làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng vốn có của vị thuốc.
Dược lý
– Tính vị: Tính ấm, không chứa độc, vị mặn và ngọt.
– Quy kinh: Hải sâm quy vào kinh Thận và Tâm.
Khả năng chống ung thư:
– Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy, hải sâm có tác dụng tiêu diệt tế bào ung thư vú, tuyến tiền liệt, gan và tế bào ung thư da.
– Ở một nghiên cứu khác, DS-echinoside A, một loại triterpene có nguồn gốc từ hải sâm, làm giảm sự lây lan và tăng trưởng của các tế bào ung thư gan ở người.
Tính kháng khuẩn:
– Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chiết xuất hải sâm đen ức chế sự phát triển của vi khuẩn, bao gồm E. coli, S.aureus và S.typhi, giúp chống nhiễm trùng huyết.
– Ngoài ra nó có thể chống lại Candida albicans, đặc biệt đối với người bị suy giảm miễn dịch.
Khả năng cải thiện gan và tim mạch:
– Chuột bị tăng huyết áp cho ăn chiết xuất hải sâm trắng đã giảm huyết áp đáng kể, so với những con chuột không được ăn.
– Nghiên cứu trên chuột non đã chứng minh, chế độ ăn giàu hải sâm làm giảm đáng kể tổng lượng cholesterol, lipoprotein mật độ thấp và triglyceride.
– Chuột bị bệnh gan khi ăn chiết xuất hải sâm đen đã giảm đáng kể tổn thương gan, cũng như cải thiện chức năng gan và thận.
Bảo quản
– Dược liệu Hải sâm biển cần được bảo quản ở nơi khô ráo, trong hộp kín, tránh ẩm mốc và sâu bọ. Thỉnh thoảng cần mang dược liệu ra phơi nắng lại để tránh biến chất dược liệu.
Đặc điểm
– Hải sâm là một loại động vật không xương sống, sống ở biển, chủ yếu hay gặp ở những vịnh và những nơi có nhiều đá ngầm ở biển khơi.
Xem thêm sản phẩm có chứa hoạt chất
